自炊

Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】26食目！奈良県：飛鳥鍋お値下げ品の国産若鶏もも肉、牛乳、白菜、白ネギ、青ネギに味噌、醤油、砂糖を少々。1300年前の飛鳥時代から伝承されているらしく、B級グルメというか歴史的な郷土料理です。クリームシチューみたいな感じで暖まります、47都道府県B級グルメ旅歴史部門暫定1位です♪

Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】23食目！山形県：芋煮味噌、醤油、みりん、砂糖ベースの汁に里芋、山形県産玉こんにゃく、寒鱈、舞茸、白菜、ネギ。里芋に染み込んだ滋養溢れる舞茸の旨味🍄ぷりぷりした玉こんにゃく。他県民は芋はサツマイモまたはジャガイモかと思ってしまうのですが（私はサツマイモかと思っていました…）、山形県の芋煮は里芋です！芋煮会は若い方の出会いの場にもなっている位に地域に根付いているらしてくて、平成、令和時代でもかなり盛んにおこなわれているイベントで、他県民も参加する様な大規模イベントもあれば、山形出身の飲み仲間曰く里芋の収穫期の秋から冬にかけてはモチロン、春夏でも何かにつけて仲間内で河原で行ったりもするらしいです。