【自炊47都道府県B級グルメ】番外編9食目!静岡県:清水もつカレーリメイクコプチャンチョンゴル(韓国風もつ鍋)
番外編9食目は静岡県:清水もつカレーリメイクタコスに引き続き、清水もつカレーをリメイクした、清水もつカレーリメイクコプチャンチョンゴル(韓国風もつ鍋)。
キムチと豆板醤を追加して煮込めばあっという間に和風牛もつカレーがコプチャンチョンゴル(韓国風もつ鍋)に♪
牛骨スープやキノコ、豆腐etcを使用すればより本格的な韓国風のコプチャンチョンゴル(韓国風もつ鍋)になりますが、あくまでもリメイクなので家にあったモノでシンプルに韓国風に仕上げました。辛味の中に旨味がある味わい深い料理になりました。
自炊「清水もつカレーリメイクコプチャンチョンゴル(韓国風もつ鍋)」

自炊「清水もつカレーリメイクコプチャンチョンゴル(韓国風もつ鍋)」調理メモ
清水もつカレーにキムチと豆板醤を追加して再加熱すれば、Z級グルメ【自炊47都道府県B級グルメ】静岡県:清水もつカレーリメイクコプチャンチョンゴル(韓国風もつ鍋)の完成です♪【自炊47都道府県B級グルメ】31食目!静岡県:清水もつカレー

【自炊47都道府県B級グルメ】31食目!静岡県:清水もつカレー
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】31食目!静岡県:清水もつカレー
本来は豚もつなのですが…広島県:ホルモンバーグにも利用した吉祥寺西友の国産牛ホルモン(国産牛小腸、国産牛ギャラ、国産牛シマチョウ)をカレーで煮込んだホルモンカレー。
【自炊47都道府県B級グルメ】番外編8食目!静岡県:清水もつカレーリメイクタコス

【自炊47都道府県B級グルメ】番外編8食目!静岡県:清水もつカレーリメイクタコス
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番外編8食目は静岡県:清水もつカレーをリメイクしました。トルティーヤとレタスで巻き巻きすればあっという間に和風牛もつカレーがZ級グルメメキシコ風スパイシービーフタコスに♪
自炊 静岡B級グルメ「清水もつカレーリメイクコプチャンチョンゴル(韓国風もつ鍋)」でチラックススタイル🍳
ファッションのみならず、日々の出来事、プログラミング、デザイン、グラフィック、資格、読書、料理、ガーデニング、居酒屋、立ち飲み、ネイチャー、旅行etc快適なライフスタイルを過ごす為の情報を東京吉祥寺から発信しています。
自炊47都道府県B級グルメを始めたきっかけ
2021年コロナ禍の頃は、皆さんどうお過ごしでしたでしょうか。
私はささやかな楽しみとして自炊47都道府県B級グルメで旅をしていました。47都道府県のB級グルメを作りつつ、各地への空想旅行を楽しむ感じです。各地の世界遺産や名所を調べたりするのがけっこう面白かったです。
皆さんのオススメの飲み屋街やグルメ、観光地、古着屋等の情報等を教えて頂けると嬉しいです。
コロナ禍は終わりましたが、2026年10月20日(火)現在の皆さんの自炊のヒントになれば幸いです。
※B級グルメは米、肉、魚、野菜、調味料等を各地元の素材を使用するのが前提のモノが多いですが、基本的には家にあるモノ、西友等の一般的なスーパーで購入出来るモノで対応しています
2021年コロナ禍の頃から始めた読書感想記録もぜひ読んでみて下さい。
Chillax Style Book | 読書チラックススタイル
「チラックススタイル(Chillax Style:ちらっくすすたいる)」
英語の「Chill」と「Relax」を組み合わせた造語で「落ち着く・くつろぐ」を意味するChill(チル)と、緩めるを意味するRelax(リラックス)を掛け合わせた、気取らずにゆったりと過ごす快適なライフスタイルの事です。ファッションのみならず、日々の出来事、プログラミング、デザイン、グラフィック、資格、読書、料理、ガーデニング、居酒屋、立ち飲み、ネイチャー、旅行etc快適なライフスタイルを過ごす為の情報を東京吉祥寺から発信しています。
Chillax Style | チラックススタイル管理人 七祥 タケヤ(Takeya Nanasho)


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