おでん
【自炊 洋風おでん おでんポトフ】
肉料理
焼きそば 【自炊 吉祥寺ロヂャース焼そば】
Chillax Style | チラックススタイル【自炊 吉祥寺ロヂャース焼そば】吉祥寺界隈のBBQで使用率の高い？吉祥寺のディスカウントスーパー ロヂャースのお得な108円大入り5玉焼そば(120g×5)。2玉とお値下げ品のウィンナー、カット野菜をサラダ油とウスターソース、塩コショウの追加してフライパンで炒めた節約飯 吉祥寺ロヂャース焼そば♪
ドリア 【自炊 吉祥寺清水屋漬物アレンジドリア】
Chillax Style | チラックススタイル【自炊 吉祥寺清水屋漬物アレンジドリア】2026年初自炊は吉祥寺清水屋漬物アレンジドリア。オールドベイシーズニングしたアメリカンな吉祥寺西友お値下げ品の国産豚肉ももブロックを厚切りにして、吉祥寺ハモニカ横丁清水屋の和風キムチと合わせて厚切り豚をゴマ油で炒めた豚キムチ。
パスタ 【自炊 ポーククリームパスタ】
Chillax Style | チラックススタイル【自炊 ポーククリームパスタ】吉祥寺西友のお値下げ品国産豚肉カレー用角切り、業スーの500g138円マカロニ、野菜、牛乳、小麦粉、バター、オリーブオイル、コンソメ、塩コショウのポーククリームパスタ。冬はお手軽で美味しい具材ゴロゴロ系クリームパスタがオススメです♪
肉料理 【自炊 自家製ローストチキン 2025 】吉祥寺 ハモニカ横丁 清水屋1号店忘年会
Chillax Style | チラックススタイル 【自炊 自家製ローストチキン 2025 】吉祥寺 ハモニカ横丁 清水屋1号店忘年会吉祥寺西友の国産若鶏丸にて自炊した自家製ローストチキン🐔詰め物（スタッフィング）は牛豚粗挽き肉と野菜のキーマカレーで、鶏牛豚の旨味が凝縮されたZ級グルメ。オーブンINして出来上がり！仕上げにグリルで焼き目をと思ったら…今年もこんがりと焼き目が付き過ぎました…吉祥寺 ハモニカ横丁 清水屋1号店忘年会へ差し入れました。
おでん 【自炊 洋風おでん おでんポトフ】
Chillax Style | チラックススタイル【自炊 洋風おでん おでんポトフ】「煮えてなんぼのおでんに候」べべん！！！洋風おでん、おでんポトフを自炊してみました。和洋折衷で簡単でなかなか美味いです。吉祥寺ロヂャースお値下げ品の10種15品おでん、話題の？吉祥寺西友トライアルの粗挽きポークフランクブラックペッパー、5種の洋風野菜ミックスをコンソメ、白ワイン、塩コショウで煮込んで♪
パスタ 【自炊 秋ナスと秋茗荷と舞茸のミートパスタ】
Chillax Style | チラックススタイル【自炊 秋ナスと秋茗荷と舞茸のミートパスタ】秋ナスと秋茗荷と舞茸のミートパスタ🍁庭の秋茗荷とお値下げ品の国産豚挽き肉、秋ナス、舞茸、ピーマンをオリーブオイルをひいたフライパンで炒めて、ニンニク、ケチャップ、醤油、塩コショウを追加して更に炒めた秋ミートパスタ。秋ナスが油を吸って美味いです♪
パスタ 【自炊 ベーコンとキノコの中華風パスタ】
Chillax Style | チラックススタイル【自炊 ベーコンとキノコの中華風パスタ】ベーコンとキノコの中華風パスタ🍝ベーコン切り落とし、ブナシメジ、舞茸、パプリカ、ニンニクをゴマ油、コンソメ、醤油で炒めた具材をたっぷりとパスタにかけた町中華ならぬ家中華♪
ピザ 【自炊 ベーコンとキノコのチーズピザ】
Chillax Style | チラックススタイル【自炊 ベーコンとキノコのチーズピザ】ベーコンとキノコのチーズピザ🍕お値下げ品の西友 みなさまのお墨付き ベーコンピザ じっくり低温長時間熟成生地にベーコン切り落とし、ブナシメジ、舞茸、パプリカ、チーズONオーブンINの自炊？ピザ！生地やピザソースを自炊しないお手軽手抜きピザ(笑)
リメイク料理 【自炊47都道府県B級グルメ】番外編9食目！静岡県：清水もつカレーリメイクコプチャンチョンゴル（韓国風もつ鍋）
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】番外編9食目！静岡県：清水もつカレーリメイクコプチャンチョンゴル（韓国風もつ鍋）番外編9食目は静岡県：清水もつカレーリメイクタコスに引き続き、清水もつカレーをリメイクした、清水もつカレーリメイクコプチャンチョンゴル（韓国風もつ鍋）。
カレー 【自炊47都道府県B級グルメ】番外編8食目！静岡県：清水もつカレーリメイクタコス
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】番外編8食目！静岡県：清水もつカレーリメイクタコス番外編8食目は静岡県：清水もつカレーをリメイクしました。トルティーヤとレタスで巻き巻きすればあっという間に和風牛もつカレーがZ級グルメメキシコ風スパイシービーフタコスに♪
カレー 【自炊47都道府県B級グルメ】31食目！静岡県：清水もつカレー
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】31食目！静岡県：清水もつカレー本来は豚もつなのですが…広島県：ホルモンバーグにも利用した吉祥寺西友の国産牛ホルモン（国産牛小腸、国産牛ギャラ、国産牛シマチョウ）をカレーで煮込んだホルモンカレー。
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】30食目！広島県：ホルモンバーグ
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】30食目！広島県：ホルモンバーグ国産牛挽肉と、国産牛ホルモン（国産牛小腸、国産牛ギャラ、国産牛シマチョウ）を刻んだ魅惑のコンビを海賊王になるおと粉(庭の唐辛子に岩塩、花椒、オレガノ、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ピンクペッパーをブレンドした調味料)でシーズニングしてハンバーグ状に成型。
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】29食目！香川県：骨付鶏
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】29食目！香川県：骨付鶏吉祥寺東急で購入した少しお高い🐔骨付き徳島県阿波尾鶏もも肉🍗薄くオリーブオイルを塗ってから、海賊王になるおと粉（庭の唐辛子に岩塩、花椒、オレガノ、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ピンクペッパーをブレンドした調味料）でシーズニングしてからオーブンIN。
肉料理 【自炊 ジャージャー麺】
Chillax Style | チラックススタイル【自炊 ジャージャー麺】ジャージャー麺はB級グルメの岩手県盛岡じゃじゃ麺と異なり、肉味噌は甘めで麺は中華麺です。マルコメ味噌、甜麺醤、豆板醤、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、片栗粉の合わせ調味料と、刻んだ玉葱、ニンニクを混ぜながらごま油で炒めます。牛豚合挽き肉を加えてしばらく煮込んで岩手県盛岡じゃじゃ麺より甘めの肉味噌を作って、キュウリトッピング中華麺にぶっかけるスタイル♪
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】27食目！岩手県：盛岡じゃじゃ麺 チータンタン（鶏蛋湯）
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】27食目！岩手県：盛岡じゃじゃ麺 チータンタン（鶏蛋湯）牛豚合挽き肉(本来は豚のみらしいですが…)、マルコメ味噌、玉葱、ニンニク、胡麻油、日本酒、みりん、ネギ、チリペッパー、唐辛子の辛め肉味噌を、キュウリトッピングうどんにぶっかけるスタイル辛いですが美味いです♪
リメイク料理 【自炊47都道府県B級グルメ】番外編6食目！大分県：地鶏そばリメイク春味チキンライス
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】番外編6食目！大分県：地鶏そばリメイク春味チキンライス番外編6食目は大分県：地鶏そばの余りを、チキンライスにしたオリジナルZ級グルメの地鶏そばリメイク春味チキンライスです。地鶏そば春味チキンライス地鶏そばの鶏や出汁、出汁用の昆布、鰹節に菜の花、たらの芽を加えた春味チキンライスに、薄い玉子焼き&カイワレ大根帽子乗せのZ級グルメです♪
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】26食目！奈良県：飛鳥鍋
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】26食目！奈良県：飛鳥鍋お値下げ品の国産若鶏もも肉、牛乳、白菜、白ネギ、青ネギに味噌、醤油、砂糖を少々。1300年前の飛鳥時代から伝承されているらしく、B級グルメというか歴史的な郷土料理です。クリームシチューみたいな感じで暖まります、47都道府県B級グルメ旅歴史部門暫定1位です♪
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】25食目！大分県：地鶏そば
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】25食目！大分県：地鶏そば醤油、みりん、鰹節、昆布ベースの汁で煮立たせると、地鶏では無いですが…国産若鶏もも肉もけっこうホロホロに！う～ん、蕎麦？鰹節？昆布？謎ですが何かが妙に美味な気がします、蕎麦と鶏肉の相性はバッチリという事は分かりました♪
リメイク料理 【自炊47都道府県B級グルメ】番外編4食目！山形県：芋煮リメイク庄内風芋煮 豚肉味噌味仕立て
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】番外編4食目！山形県：芋煮リメイク庄内風芋煮 豚肉味噌味仕立て番外編4食目は芋煮の余りを、庄内風芋煮 豚肉味噌味仕立てにしたオリジナルZ級グルメです。鱈味噌醤油ベースの汁に味噌を追加して庄内風豚肉味噌味仕立てにしました🐷前代未聞の！？芋煮×芋煮は邪道ですが、なかなかの旨味で日本酒が進みました🍶
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】23食目！山形県：芋煮
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】23食目！山形県：芋煮味噌、醤油、みりん、砂糖ベースの汁に里芋、山形県産玉こんにゃく、寒鱈、舞茸、白菜、ネギ。里芋に染み込んだ滋養溢れる舞茸の旨味🍄ぷりぷりした玉こんにゃく。他県民は芋はサツマイモまたはジャガイモかと思ってしまうのですが（私はサツマイモかと思っていました…）、山形県の芋煮は里芋です！芋煮会は若い方の出会いの場にもなっている位に地域に根付いているらしてくて、平成、令和時代でもかなり盛んにおこなわれているイベントで、他県民も参加する様な大規模イベントもあれば、山形出身の飲み仲間曰く里芋の収穫期の秋から冬にかけてはモチロン、春夏でも何かにつけて仲間内で河原で行ったりもするらしいです。