麺

Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】27食目！岩手県：盛岡じゃじゃ麺 チータンタン（鶏蛋湯）牛豚合挽き肉(本来は豚のみらしいですが…)、マルコメ味噌、玉葱、ニンニク、胡麻油、日本酒、みりん、ネギ、チリペッパー、唐辛子の辛め肉味噌を、キュウリトッピングうどんにぶっかけるスタイル辛いですが美味いです♪

Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】25食目！大分県：地鶏そば醤油、みりん、鰹節、昆布ベースの汁で煮立たせると、地鶏では無いですが…国産若鶏もも肉もけっこうホロホロに！う～ん、蕎麦？鰹節？昆布？謎ですが何かが妙に美味な気がします、蕎麦と鶏肉の相性はバッチリという事は分かりました♪

Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】18食目！鳥取県：鳥取ホルそば油が凄いです(笑)甘味のある牛ホルモンの油と味噌が効いていて、B級美味さMAXで、辛味を加えると更に美味くなりそうだと感じました。自炊47都道府県B級グルメ旅麺部門暫定1位です♪

Chillax Style | チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】17食目！大阪府：大阪かすうどん牛生モツをカス(揚げホルモン)にします（油でカリカリにするのはちょっと恐かったので少し焼いただけ）。出汁は昆布と鰹の合わせ出汁に、醤油、みりん、塩の関西風出汁。カスと、うどんを関西風出汁で煮て、ネギと生玉子をトッピング（とろろ昆布はありませんでした…）。

Chillax Style | チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】11食目！富山県：富山ブラック国産豚肉肩ロースブロックを醤油、みりん、ニンニク、肉汁ベースで自家製チャーシューに！その肉汁に更に醤油を加えたタレにメンマや荒切りネギをトッピングしました。仕上げに塩コショウ（黒コショウが無かったので…）を振りかけて味を調整します。見た目より薄味に仕上がり、チャーシューもジューシー♪自家製チャーシューの旨味が溢れる一品となりました。麺は吉祥寺西友のみなさまのお墨付き醤油ラーメンです。

Chillax Style | チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】10食目！千葉県：勝浦タンタンメン国産豚挽肉と玉葱、ゴマ油、ニンニク、チリペッパー、唐辛子、麻辣ベースの坦々？と、ネギを細く千切りに手作り白髭ネギをトッピング。自家製坦々が辛くて食べれません…何回かお湯を追加して完食しました。チリペッパーは小さじ半分位でよかったかもしれません。麺は吉祥寺西友のみなさまのお墨付き醤油ラーメンです。