【自炊47都道府県B級グルメ】番外編10食目！埼玉県：高麗鍋リメイクキムチチャプタンジュク（韓国風雑炊）
番外編10食目は埼玉県：高麗鍋リメイクキムチチャプタンジュク（韓国風雑炊）。
高麗鍋に米を追加して煮込めばあっという間に韓国風キムチチャプタンジュクに。まぁ高麗鍋自体が元々高句麗からの渡来文化なのですが。仕上げに玉子を載せてネギを散らしてみました♪
辛めの鍋はやはり玉子と相性がバッチリで、旨味が増しますね🍳高麗人参が手に入ったらより本格的な高麗鍋を作ってまたリメイクキムチチャプタンジュク（韓国風雑炊）も作ってみたいと思います。
自炊「高麗鍋リメイクキムチチャプタンジュク（韓国風雑炊）」
自炊「高麗鍋リメイクキムチチャプタンジュク（韓国風雑炊）」調理メモ
高麗鍋に米を追加して煮込めば、Z級グルメ【自炊47都道府県B級グルメ】埼玉県：高麗鍋リメイクキムチチャプタンジュク（韓国風雑炊）の完成です♪【自炊47都道府県B級グルメ】32食目！埼玉県：高麗鍋
【自炊47都道府県B級グルメ】32食目！埼玉県：高麗鍋
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】32食目！埼玉県：高麗鍋
高麗人参ってなかなか無いですよね…普通の人参とニンニク、生姜で代用しました。お値下げ品の国産豚バラこま切れ、キムチ、ネギ、豆腐に醤油、みりん、豆板醤を少々。
cooking.chillaxstyle.com
2021.04.17
自炊 埼玉B級グルメ「高麗鍋リメイクキムチチャプタンジュク（韓国風雑炊）」でチラックススタイル🍳
ファッションのみならず、日々の出来事、プログラミング、デザイン、グラフィック、資格、読書、料理、ガーデニング、居酒屋、立ち飲み、ネイチャー、旅行etc快適なライフスタイルを過ごす為の情報を東京吉祥寺から発信しています。
自炊47都道府県B級グルメを始めたきっかけ
2021年コロナ禍の頃は、皆さんどうお過ごしでしたでしょうか。
私はささやかな楽しみとして自炊47都道府県B級グルメで旅をしていました。47都道府県のB級グルメを作りつつ、各地への空想旅行を楽しむ感じです。各地の世界遺産や名所を調べたりするのがけっこう面白かったです。
皆さんのオススメの飲み屋街やグルメ、観光地、古着屋等の情報等を教えて頂けると嬉しいです。
コロナ禍は終わりましたが、2026年10月23日(金)現在の皆さんの自炊のヒントになれば幸いです。
※B級グルメは米、肉、魚、野菜、調味料等を各地元の素材を使用するのが前提のモノが多いですが、基本的には家にあるモノ、西友等の一般的なスーパーで購入出来るモノで対応しています
2021年コロナ禍の頃から始めた読書感想記録もぜひ読んでみて下さい。
Chillax Style Book | 読書チラックススタイル
「チラックススタイル（Chillax Style：ちらっくすすたいる）」
英語の「Chill」と「Relax」を組み合わせた造語で「落ち着く・くつろぐ」を意味するChill（チル）と、緩めるを意味するRelax（リラックス）を掛け合わせた、気取らずにゆったりと過ごす快適なライフスタイルの事です。ファッションのみならず、日々の出来事、プログラミング、デザイン、グラフィック、資格、読書、料理、ガーデニング、居酒屋、立ち飲み、ネイチャー、旅行etc快適なライフスタイルを過ごす為の情報を東京吉祥寺から発信しています。
Chillax Style | チラックススタイル管理人 七祥 タケヤ（Takeya Nanasho）
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