おでん
【自炊 洋風おでん おでんポトフ】
鍋
自炊 【自炊 葱鮪鍋 身アラ鍋】
Chillax Style | チラックススタイル【自炊 葱鮪鍋 身アラ鍋】吉祥寺西友の200円の京都府産 本マグロ身アラ🐟ネギ、豆腐、醤油、みりん、日本酒の温かい葱鮪鍋にしました♪本マグロの旨味が凄いです！私は吉祥寺西友、吉祥寺アトレ魚力メインなのですが、皆さんは何処で魚アラをGETしていますか🐟
おでん 【自炊 洋風おでん おでんポトフ】
Chillax Style | チラックススタイル【自炊 洋風おでん おでんポトフ】「煮えてなんぼのおでんに候」べべん！！！洋風おでん、おでんポトフを自炊してみました。和洋折衷で簡単でなかなか美味いです。吉祥寺ロヂャースお値下げ品の10種15品おでん、話題の？吉祥寺西友トライアルの粗挽きポークフランクブラックペッパー、5種の洋風野菜ミックスをコンソメ、白ワイン、塩コショウで煮込んで♪
自炊47都道府県B級グルメ 【自炊47都道府県B級グルメ】32食目！埼玉県：高麗鍋
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】32食目！埼玉県：高麗鍋高麗人参ってなかなか無いですよね…普通の人参とニンニク、生姜で代用しました。お値下げ品の国産豚バラこま切れ、キムチ、ネギ、豆腐に醤油、みりん、豆板醤を少々。
リメイク料理 【自炊47都道府県B級グルメ】番外編9食目！静岡県：清水もつカレーリメイクコプチャンチョンゴル（韓国風もつ鍋）
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】番外編9食目！静岡県：清水もつカレーリメイクコプチャンチョンゴル（韓国風もつ鍋）番外編9食目は静岡県：清水もつカレーリメイクタコスに引き続き、清水もつカレーをリメイクした、清水もつカレーリメイクコプチャンチョンゴル（韓国風もつ鍋）。
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】26食目！奈良県：飛鳥鍋
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】26食目！奈良県：飛鳥鍋お値下げ品の国産若鶏もも肉、牛乳、白菜、白ネギ、青ネギに味噌、醤油、砂糖を少々。1300年前の飛鳥時代から伝承されているらしく、B級グルメというか歴史的な郷土料理です。クリームシチューみたいな感じで暖まります、47都道府県B級グルメ旅歴史部門暫定1位です♪
リメイク料理 【自炊47都道府県B級グルメ】番外編4食目！山形県：芋煮リメイク庄内風芋煮 豚肉味噌味仕立て
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】番外編4食目！山形県：芋煮リメイク庄内風芋煮 豚肉味噌味仕立て番外編4食目は芋煮の余りを、庄内風芋煮 豚肉味噌味仕立てにしたオリジナルZ級グルメです。鱈味噌醤油ベースの汁に味噌を追加して庄内風豚肉味噌味仕立てにしました🐷前代未聞の！？芋煮×芋煮は邪道ですが、なかなかの旨味で日本酒が進みました🍶
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】23食目！山形県：芋煮
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】23食目！山形県：芋煮味噌、醤油、みりん、砂糖ベースの汁に里芋、山形県産玉こんにゃく、寒鱈、舞茸、白菜、ネギ。里芋に染み込んだ滋養溢れる舞茸の旨味🍄ぷりぷりした玉こんにゃく。他県民は芋はサツマイモまたはジャガイモかと思ってしまうのですが（私はサツマイモかと思っていました…）、山形県の芋煮は里芋です！芋煮会は若い方の出会いの場にもなっている位に地域に根付いているらしてくて、平成、令和時代でもかなり盛んにおこなわれているイベントで、他県民も参加する様な大規模イベントもあれば、山形出身の飲み仲間曰く里芋の収穫期の秋から冬にかけてはモチロン、春夏でも何かにつけて仲間内で河原で行ったりもするらしいです。