Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】23食目！山形県：芋煮味噌、醤油、みりん、砂糖ベースの汁に里芋、山形県産玉こんにゃく、寒鱈、舞茸、白菜、ネギ。里芋に染み込んだ滋養溢れる舞茸の旨味🍄ぷりぷりした玉こんにゃく。他県民は芋はサツマイモまたはジャガイモかと思ってしまうのですが（私はサツマイモかと思っていました…）、山形県の芋煮は里芋です！芋煮会は若い方の出会いの場にもなっている位に地域に根付いているらしてくて、平成、令和時代でもかなり盛んにおこなわれているイベントで、他県民も参加する様な大規模イベントもあれば、山形出身の飲み仲間曰く里芋の収穫期の秋から冬にかけてはモチロン、春夏でも何かにつけて仲間内で河原で行ったりもするらしいです。

Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】22食目！愛知県：味噌カツ丼筋切りした肉を小麦粉、玉子、パン粉でstaubグリルして、フライパンで煮詰めた赤味噌、ソース、みりんベースの濃厚な甘辛い味噌ダレをたっぷりとかけるスタイルです。キャベツが無かったので、レタスとトマトと合わせましたが、キャベツがあったとしても、千切りにするのが難しいですよね…私は百切りみたいになってしまいます(笑)

Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】21食目！福井県：ソースカツ丼

Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】19食目！佐賀県：シシリアンライス醤油、みりん、砂糖、ニンニクベースの甘辛い牛肉と玉葱をライスに載せて、レタスとトマトやオクラ、パプリカ等の生野菜に合わせてマヨネーズを網かけるスタイル。甘辛牛肉とマヨの相性がよくてビックリしました！ハンバーガーに応用しても美味そうだと感じました♪

Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】18食目！鳥取県：鳥取ホルそば油が凄いです(笑)甘味のある牛ホルモンの油と味噌が効いていて、B級美味さMAXで、辛味を加えると更に美味くなりそうだと感じました。自炊47都道府県B級グルメ旅麺部門暫定1位です♪

Chillax Style | チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】17食目！大阪府：大阪かすうどん牛生モツをカス(揚げホルモン)にします（油でカリカリにするのはちょっと恐かったので少し焼いただけ）。出汁は昆布と鰹の合わせ出汁に、醤油、みりん、塩の関西風出汁。カスと、うどんを関西風出汁で煮て、ネギと生玉子をトッピング（とろろ昆布はありませんでした…）。

Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】16食目！愛媛県：宇和島鯛めし本日の超特価愛媛真鯛のサクを刺身にして、生卵やネギをトッピングしました。醤油、みりんベースのタレをかけて食べれば、ちょっと豪華なTKGという感じです♪

Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】15食目！青森県：十和田バラ焼き醤油、みりん、砂糖、ニンニクベースの甘辛ダレ。米国産牛バラ肉と玉葱のシンプルさですが、すき焼きの様な美味さでオススメです☆青森産林檎をタレに利用すればより美味しくなりそうです♪

Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】14食目！岐阜県：奥美濃カレー飛騨牛は無かったのでアメリカ産牛肉ばら切落し、ターメリック、クミン、コリアンダー、チリペッパー、麻辣、ネギ、レタス、ピーマン、玉葱、唐辛子、ニンニク、味噌（郡上味噌は無かったのでマルコメ味噌 料亭の味にて代用）ベースのカレーは料亭の味！？甘口スパイシーな和風カレーうどんの味がしました♪