おでん
【自炊 洋風おでん おでんポトフ】
自炊47都道府県B級グルメ
カレー 【自炊47都道府県B級グルメ】番外編3食目！青森県：十和田バラ焼きリメイク岐阜県：奥美濃カレー
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】番外編3食目！青森県：十和田バラ焼きリメイク岐阜県：奥美濃カレー番外編3食目は十和田バラ焼きの余りを、奥美濃カレーの余りにINしたオリジナルZ級グルメです。まぁ要はビーフカレーですから美味いのは当たり前なのですが、狙って出来る訳ではない砂糖醤油味噌味の甘辛カレーはなかなかの美味さに仕上がりました♪
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】18食目！鳥取県：鳥取ホルそば
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】18食目！鳥取県：鳥取ホルそば油が凄いです(笑)甘味のある牛ホルモンの油と味噌が効いていて、B級美味さMAXで、辛味を加えると更に美味くなりそうだと感じました。自炊47都道府県B級グルメ旅麺部門暫定1位です♪
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】17食目！大阪府：大阪かすうどん
Chillax Style | チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】17食目！大阪府：大阪かすうどん牛生モツをカス(揚げホルモン)にします（油でカリカリにするのはちょっと恐かったので少し焼いただけ）。出汁は昆布と鰹の合わせ出汁に、醤油、みりん、塩の関西風出汁。カスと、うどんを関西風出汁で煮て、ネギと生玉子をトッピング（とろろ昆布はありませんでした…）。
自炊47都道府県B級グルメ 【自炊47都道府県B級グルメ】16食目！愛媛県：宇和島鯛めし
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】16食目！愛媛県：宇和島鯛めし本日の超特価愛媛真鯛のサクを刺身にして、生卵やネギをトッピングしました。醤油、みりんベースのタレをかけて食べれば、ちょっと豪華なTKGという感じです♪
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】15食目！青森県：十和田バラ焼き
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】15食目！青森県：十和田バラ焼き醤油、みりん、砂糖、ニンニクベースの甘辛ダレ。米国産牛バラ肉と玉葱のシンプルさですが、すき焼きの様な美味さでオススメです☆青森産林檎をタレに利用すればより美味しくなりそうです♪
カレー 【自炊47都道府県B級グルメ】14食目！岐阜県：奥美濃カレー
Chillax Style | チラックススタイル【自炊47都道府県B級グルメ】14食目！岐阜県：奥美濃カレー飛騨牛は無かったのでアメリカ産牛肉ばら切落し、ターメリック、クミン、コリアンダー、チリペッパー、麻辣、ネギ、レタス、ピーマン、玉葱、唐辛子、ニンニク、味噌（郡上味噌は無かったのでマルコメ味噌 料亭の味にて代用）ベースのカレーは料亭の味！？甘口スパイシーな和風カレーうどんの味がしました♪
カレー 【自炊47都道府県B級グルメ】13食目！福岡県：門司港焼きカレー
Chillax Style | チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】13食目！福岡県：門司港焼きカレーターメリック、クミン、コリアンダー、チリペッパー、麻辣、赤パプリカ、ニンジン、玉葱、唐辛子、ニンニク、明太子ベースの明太子カレーにチーズと半熟卵をトッピング。上戸彩さんが人生最後の日に食べたいと言った門司港焼きカレー！焼きカレーはあまり食べた事は無いのですが、改めて焼きカレーの美味さに気付く一品となりました。自炊47都道府県B級グルメ旅暫定1位です♪
ドリア 【自炊47都道府県B級グルメ】番外編2食目！三重県：四日市トンテキリメイクチーズドリア
Chillax Style | チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】9食目！三重県：四日市トンテキメインのトンテキは既に食べてしまったのですが、肉汁、ソース、ケチャップ、みりんベースの余りソースを利用したオリジナルZ級グルメです。シャキシャキキャベツとチーズとの相性が最高でなかなかの肴に仕上がりました。
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】12食目！北海道：帯広豚丼
Chillax Style | チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】12食目！北海道：帯広豚丼国産豚肉肩ロースブロックを醤油、砂糖、みりん、肉汁ベースの甘めのタレで焼いて白髭ネギをトッピング。濃厚な旨味で厚切り肉を楽しめました♪白米との相性は抜群ですね。
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】11食目！富山県：富山ブラック
Chillax Style | チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】11食目！富山県：富山ブラック国産豚肉肩ロースブロックを醤油、みりん、ニンニク、肉汁ベースで自家製チャーシューに！その肉汁に更に醤油を加えたタレにメンマや荒切りネギをトッピングしました。仕上げに塩コショウ（黒コショウが無かったので…）を振りかけて味を調整します。見た目より薄味に仕上がり、チャーシューもジューシー♪自家製チャーシューの旨味が溢れる一品となりました。麺は吉祥寺西友のみなさまのお墨付き醤油ラーメンです。
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】10食目！千葉県：勝浦タンタンメン
Chillax Style | チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】10食目！千葉県：勝浦タンタンメン国産豚挽肉と玉葱、ゴマ油、ニンニク、チリペッパー、唐辛子、麻辣ベースの坦々？と、ネギを細く千切りに手作り白髭ネギをトッピング。自家製坦々が辛くて食べれません…何回かお湯を追加して完食しました。チリペッパーは小さじ半分位でよかったかもしれません。麺は吉祥寺西友のみなさまのお墨付き醤油ラーメンです。
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】9食目！三重県：四日市トンテキ
Chillax Style | チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】9食目！三重県：四日市トンテキ国産豚肉ロースを脂側からグローブ状に切り込み、肉汁、ソース、ケチャップ、みりんベースのソースで煮込みます。柔らかに仕上がった肉とニンニクのニクニクコンビは自炊47都道府県B級グルメ旅暫定1位！千切りキャベツが難しく百切りみたいになりました…自炊「四日市トンテキ」調理メモ「四日市トンテキ」情報【自炊47都道府県B級グルメ旅】三重県
パスタ 【自炊47都道府県B級グルメ】8食目！新潟県：新潟イタリアン
Chillax Style | チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】8食目！秋田県：新潟イタリアン生トマトと玉葱、バジルペーストベースの手作りトマトソースを中華麺（マルちゃん焼きそばで代用）焼きそばにかけるスタイルです。紅ショウガやコーンをトッピングすれば更にらしくなったかもしれません…ナポリタン味でした♪自炊「新潟イタリアン」調理メモ「新潟イタリアン」情報【自炊47都道府県B級グルメ旅】新潟県
焼きそば 【自炊47都道府県B級グルメ】7食目！秋田県：横手やきそば
Chillax Style | チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】7食目！秋田県：横手やきそばシンプルですがかなり知名度の高いB級グルメですね。横手やきそばの特徴の太麺は無かったので…マルちゃん焼きそばで代用。福神漬けと目玉焼き、自家製昆布出汁、みりん、と合わせた出汁ソースが決め手です♪自炊「横手やきそば」調理メモ【自炊47都道府県B級グルメ旅】秋田県
焼きそば 【自炊47都道府県B級グルメ】6食目！宮城県：仙台マーボー焼きそば
Chillax Style | チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】6食目！宮城県：仙台マーボー焼きそば国産豚挽肉と豆板醤、麻辣、唐辛子、チリペッパーベースの手作り麻婆豆腐を、中華麺にかけるスタイルです（マルちゃん焼きそばで代用）。自作なのに辛過ぎて豆腐を追加して食べました♪自炊「仙台マーボー焼きそば」調理メモ【自炊47都道府県B級グルメ旅】宮城県
炒飯 【自炊47都道府県B級グルメ】5食目！岡山県：えびめし
Chillax Style | チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】5食目！岡山県：えびめし真っ黒なソース炒飯！？これぞB級グルメといった見た目です。錦糸卵が難しいですね…海老とアスパラガスのソース炒飯…ええっと味は濃いソース味です(笑)レタスに包んで食べました。実際がどんな感じなのか、知名度や味も含めて気になる一品ですね。東京だと一般的メニューとして見た事が無いレベルですが、実は東京発祥メニュー。自炊「えびめし」調理メモ「えびめし」情報【自炊47都道府県B級グルメ旅】岡山県
リメイク料理 【自炊47都道府県B級グルメ】番外編1食目！滋賀県：長浜サラダパンリメイク佐世保サラダパン
Chillax Style | チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】番外編1食目！滋賀県：長浜サラダパンリメイク佐世保サラダパンサラダパンのマヨネーズを佐世保バーガー風に甘マヨネーズにして、トマトや玉葱を加えたオリジナルZ級グルメ！？ミラノサンドの味がしました(笑)自炊長浜サラダパンリメイク佐世保サラダパン調理メモ
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】4食目！神奈川県：横須賀ネイビーバーガー
Chillax Style Cooking | 自炊チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】4食目！神奈川県：横須賀ネイビーバーガーマスタード、ハンバーグ、目玉焼き、ケチャップ、チーズ、ベーコン、玉葱、トマト、レタスの王道アメリカンスタイル手作りハンバーガー。問題点は佐世保バーガー同様にバンズ問題です…玉葱とトマトがシャキシャキでモスバーガーの味がしました。佐世保バーガーの様に挟む順番が決まっている訳では無い？ようです。自炊横須賀ネイビーバーガー調理メモ「横須賀ネイビーバーガー」情報【自炊47都道府県B級グルメ旅】神奈川県
肉料理 【自炊47都道府県B級グルメ】3食目！長崎県：佐世保バーガー
Chillax Style Cooking | 自炊チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】3食目！長崎県：佐世保バーガー下から手作りハンバーグ、目玉焼き、チーズ、ベーコン、玉葱、トマト、レタスの手作りハンバーガー。決め手の甘マヨネーズは練乳入りらしいですが、無かったのでみりんを加えて代用しました。自炊佐世保バーガー調理メモ「佐世保バーガー」情報
自炊47都道府県B級グルメ 【自炊47都道府県B級グルメ】2食目！滋賀県：長浜サラダパン
Chillax Style Cooking | 自炊チラックススタイル 【自炊47都道府県B級グルメ】2食目！滋賀県：長浜サラダパン一番簡単な自炊47都道府県B級グルメかと思われます（笑）手作りサラダパンはコールスローの様な味でサッパリと食べれました。タクアンとマヨネーズの組み合わせは、夏の食欲無い時期とかに重宝しそうです♪「サラダパン」情報【自炊47都道府県B級グルメ旅】滋賀県